夏天到了，炎热的天气容易影响食欲。为了解决这一难题，动画制作组温（bao）暖（fu）贴（she）心（hui）地推出了药王，啊不，《食戟之灵》第二季。望着屏幕上满满的美食，有没有觉得胃口变好了呢？

都说“衣食住行”是人生活的根本，可唯独“食”从四项中脱颖而出，成为动漫的热门题材，每年都能看见它活跃的身影，也诞生了不少神作。不过，“吃”明明是再普通不过的日常，为什么能成为动漫经典题材之一呢？

下面，就让我们拨开美食番诱人的面纱，看看它隐藏在诱人外表下的心机们。

【心机1】五花八门的主角设定

提到美食番，我们下意识会认为主角是从事和制作食物有关的人，比如厨师、美食评论家等设定。渐渐，创作者们的野心越来越大，他们并不满足于让主角们一天到晚围着灶台转，诞生了千奇百怪的主角设定。例如，经典漫画《美食侦探王》的主人公高野圣也，身兼侦探和美食家两种身份。他会把犯罪现场的食物吃下去，在这部漫画中，食物不仅是证物，也是高野破解案件的灵感。除此之外，还有吃了美食会变身的魔法少女形象。

近年，主角甚至超越了种族。《白熊咖啡厅》就是将动物拟人化，店主白熊先生精心为客人们烹制一道道美食。店里甚至推出了南极芭菲、熊熊芭菲、熊猫芭菲这些以主人公形象为原型的美食，食客们也真下得了口。

就这样，屡见不鲜的职业们被创作者赋予了不同的身份背景，立刻有扑面而来的新鲜感，故事也会因人设而翻新。旧瓶装新酒，满满的都是心机啊。

【心机2】促进食欲的美食们

美食番的一大看点，自然是各种令人垂涎三尺的美食。可是，如何让作品中出现的菜品与其他作品有所区别，既有本作的特色，又符合食物相生相克的原理呢？

为了使菜品有独特性，创作者尽可能在“吃什么”上进行最大限度的细分或创新：日本有拉面、寿司、咖喱饭，西式的有甜点、调酒、Pasta，还有中国吃不完的八大菜系等等，甚至在东京吃货中，被吃的不仅限于食物，还出现了其他生物……

在食品安全问题上，无论是漫画家还是制作组都显示了极大的耐心。不仅会到世界各地的餐馆取材，还会向专业美食家请教。总之，制作组至少能保证作品中的每一道菜都是安全的，甚至可以让美食走出屏幕，进入观众们的生活。

有细心的网友亲自下厨尝试《中华小当家》和《食戟之灵》中出现的菜谱，体验了一把厨神的感觉。经过网友们前仆后继的“试毒”后，纷纷表示虽然卖相不如动画里漂亮，不过味道不错，说明美食番中的食谱，可行性很高。

不过，大部分观众没有亲手下厨的时间和耐心，而是为了促进食欲，选择边吃饭边看。就这样，美食番拯救了一大批厌食症患者，也让减肥党痛苦不已。

正是因为可口的美食，才让人对美食番欲罢不能！

【心机3】眼花缭乱的基友和妹子们

美食自然要与美人相配，画面才更加秀色可餐。因此美食番中出场的角色，必然少不了漂亮的妹子和潇洒的基友。他们有的是主角的伙伴，陪伴和激励主角实现大厨梦；有的是主角的敌人，但最终无不拜倒在主角高超的厨艺下。

有了性格多样的人物，也可以顺理成章地描写人物之间的互动，和他们的喜怒哀乐，时不时还能穿插点福利。

比如《幸腹涂鸦》中，主角町子凉因父母在海外工作，祖母去世，开始了独立生活。因为很久不训练厨艺，她的厨艺退化得十分严重。这时，森野麒麟搬来和她同住。两人吃饭时，町子这才醒悟，她厨艺并没有退步。奶奶走后，因为没有陪她吃饭的人，町子缺少了温暖的感觉，才会食不知味。活泼可爱的萌妹子们和点点温情为此作锦上添花。

所以，如果没有亮眼的角色和剧情，美食画得再诱人，主人公的厨艺再高超，也不过是无聊的YY。即便你对主角无感，众多配角中总有一款适合你。

【心机4】花式的拖剧情手法

美食番的主人公初登场时，基本上都是空有抱负的厨艺白痴。因此，首先就要描绘他们的磨砺厨艺的经过。当厨艺高到一定程度，就可以果断派主角团去其他国家，主要形式有游学或参加在世界各地举办的美食大赛，此时，主角的厨艺不仅可以更上一层楼，还能在世界舞台上崭露头角。假如厨艺真的没办法再进步了，那么主角就可以顺理成章地自立门户，聆听食客们讲述他们的故事。

上山栃的代表作《妙厨老爹》可以说是把故事讲到了极致。今年是《妙厨老爹》连载的第31年，它曾被改编为141话动画，是日本常青树漫画之一，单行本创下出版公司讲谈社的漫画发行纪录。

因此，美食番最狡猾地方就在于不知不觉中，拖长了剧情，还能让你心甘情愿地追下去。真印证了一句话：“你若安好，连载到老。”

【心机5】我有独特的吃饭技巧

由于目前技术限制，观众不能真正品尝到美食番中的美食。要凸显美食和你家隔壁沙县小吃的区别，就靠人物的品尝方式和食后感了。

美食番中，吃饭技巧可以将普通化为神奇。比如三次元中再普通不过的面包，在被《面包带来和平》中的妹子们品尝时，就显得格外美味。当有着萝莉面孔的佐仓乃亚吃下她最爱的法棍，再喝下一口牛奶后，唇边的牛奶胡子和满足的脸，无法不令人浮想联翩。不禁让人思考：面包真的这么美味吗？下次买来尝尝好了！

而食后感更是重中之重。没有食Repo，美食番的世界该是多么无聊。《食戟之灵》可以说是食Repo的集大成者，食客们竞相把男主做饭技术吹上天，女性角色表情浮夸、爆衣是家常便饭。为从侧面衬托出幸平创真的厨艺之高，用尽了十八般武艺。

我们有理由相信，只要吃了幸平创真的料理，任何人都能翱翔宇宙，打开新世界的大门。所以幸平创真被称为药王不是没有道理的。

就这样，凭借独特的吃饭技巧，美食番中强行塞进了不少福利，真是有够心机！

【心机6】毫无植入痕迹的知识文化普及

研究表示，饮食文化，最能表现一个地区的居民性格、生活方式等等。所以，美食番通过一道道菜品，无形中科普了许多食物的知识和国家的文化。

比如《西洋古董果子店》中能看到不少正统的西洋餐厅风情，学习一些西式餐桌礼仪，可以提高自身逼格。就算记不住用餐礼仪，也可以在角色不停重复的台词中，靠空耳学两句外语，包你在国外也可以轻松点菜，不用害怕语言不通饿肚子。

还有童年经典《中华小当家》，里面宣传了大量的中餐和中式烹调工具，并且诞生了“黑暗料理”一词。看着刘昴星烹调出一道道自带闪光的美食，再看看他展露“特级厨师”的袖章众人露出惊异的神情，忍不住感叹：我大天朝的美食就是好啊。

据说，不少日本人将《中华小当家》中出现的青椒肉丝当做了中国的代表菜。他们到中国旅游或工作，都会在餐馆点上一道青椒肉丝，看它是否如想象一般美味。

因此，美食番简直是寓教于乐、促进世界和平的业界良心。

【心机7】鸡汤情怀无国界

美食与生俱来和“情”有千丝万缕的联系，正能量、治愈这些词，总是伴随着它，真是因为这些动人的感情，更突显了美食的价值。

当你心累的时候，可以欣赏一位治愈系美女在风景的衬托下，静静地品尝美食；也可以看着因为料理的对决而燃起来的小伙伴们，尽情挥洒青春热血……看美食番，本身就是一种绝佳的治愈方式。

在这方面，漫画《深夜食堂》就是代表作之一。食堂里简洁的菜单、朴素的老板、自带故事的食客，足以引起读者们的共鸣。《深夜食堂》如此畅销并被多次影视化，原因就在于它蕴含的鸡汤和情怀。

鸡汤和情怀帮助美食番实现了无国界化。“唯有爱与美食不可辜负”， 我们无法抗拒美食番的心机，也是因为它所给予的心灵享受吧。