这几年,不论是日剧还是日漫出现了不少有关美食的佳作。稀松平常的食材在作者的笔下总能幻化出别样的魔力吸引观众的注意。不过,在现实生活中也有那么一群人通过自己的一双妙手创造出一些神奇的菜品。近日,法国甜点主厨Cédric Grolet自制了一款魔方蛋糕,卖相看起来很诱人哦。
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高颜值的法餐经常被各大美食番选来做素材,比如之前大火的《食戟之灵》,主人公幸平创真的很多灵感就来自法餐。而在这款魔方蛋糕中,柔和明亮的配色和造型精致的方形蛋糕为整个作品的高颜值打下了坚实基础。平淡无奇的小方形蛋糕通过Cédric Grolet巧妙的排列组合摇身一变,变身为一个智力魔方。别以为这个蛋糕好像是几个小蛋糕随意拼上去的,实际上里面暗藏的学问很多。哪几个颜色的蛋糕搭配起来才不会破坏整体的和谐,使作品看着冷暖得体,色调既不沉闷也不甜腻,哪些蛋糕上适合做装饰,通过装饰的塑造让蛋糕的整体造型更为灵动。
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而作为甜点,Cédric Grolet在食材的选择上也下足了功夫。每个小蛋糕外面都包裹了一层巧克力外皮,作为灵魂的蛋糕中间还涂抹上了坚果和其它材料,一口咬下去口感细腻丰富。巧克力的酥脆搭配蛋糕的柔软在加上坚果和果肉带来的清新,闭上眼睛静静享受这美食带来的幸福,不知道会不会有人也像《食戟之灵》中的会长一样玩起爆衣。
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