日本厚生劳动省最近做了个日本国民健康与营养调查，发现低收入者比高收入者所吃的肉与蔬菜少，谷物多，营养非常不均衡。也就是说不管男女都是越穷越肥，而高收入者则比较注重健康饮食。这种倾向在美国和日本表现得尤为明显。

以前有句老话说“富得流油”，有钱人家的孩子一定是白白胖胖穷人的孩子就是面黄肌瘦。时代变了，贫穷反而容易肥，汉堡包和便利店便当都是穷人首选。有个30多岁的女性是接受救济的，一天三顿饭都是在附近买便当和方便味增汤，一天吃一块巧克力加一个雪糕吃胖的。按照正常情况，成年男性一天摄入1800卡路里，成年女性1天摄入1500卡路里就已经足够，体力劳动者一天则要摄入3500卡路里。如果领救济的人不干活天天都吃便当、雪糕和巧克力点心维持生命，那卡路里摄取量就会超过3000，从而变胖。专家们强调除了注意饮食还要防范酒精对身体的伤害，家里蹲不工作不出门不运动自然会变肥胖，这是一个恶性循环。父母不能管好自己的嘴巴，缺乏自律能力，下一代也会变穷变胖。